Víno Lena je mladá moravská odroda, ktorá vznikla krížením Lipoviny a Irsai Olivera na Šľachtiteľskej stanici vo Vrbovci. Do Štátnej odrodovej knihy ju zapísali len v roku 2001.
Aké je víno Lena
Vína z Leny sú ľahké, svieže a jemne aromatické. V chuti sa spája muškátový tón zdedený po Irsaiovi s decentnou plnosťou Lipoviny. Farba je svetložltá, aróma jemne kvetinová až muškátová. Víno pôsobí príjemne, ľahko a má stredne vysoký obsah kyselín, čo mu dodáva sviežosť.
K čomu sa hodí Lena
Po Lene siahnite, ak hľadáte víno na bežné pitie i alebo k ľahkej kuchyni. Výborne sa hodí k hydine, jemným úpravám rýb, zeleninovým jedlám či k cestovinám. Pre svoju sviežosť sa hodí aj ako letné víno, dobre padne k syrom s jemnejšou arómou. Optimálna teplota podávania je 8 – 10 °C.
Čo je dobré vedieť
Odroda sa hodí na pestovanie vo väčšine polôh, najlepšie sa jej ale darí v oblastiach bez jarných mrazíkov. S konzumáciou neváhajte dlho. Toto vína je na na rýchlu spotrebu, tak do 2 – 3 rokov od zberu.
Hoci Lena zatiaľ nie je rozšírená vo veľkom rozsahu, vinári si ju cenia ako svieže, aromatické víno, ktoré dobre dopĺňa sortiment v teplejších oblastiach.