Je mnoho tém, ktoré sa týkajú vína a o ktorých sa dá diskutovať aj celý večer, napríklad na vínom. Tu sú niektoré z nich a ďalšie budú pribúdať. O histórie, o novinkách v dorábaní vína či o jeho vychutnávaní si.
Aké víno na štedrú večeru?
Vianoce sa blížia a k dobrému jedlu patrí aj dobré víno. Máme dobré tipy, aké víno sa hodí k štedrej večeri
Sezóna vareného vína: Za tieto recepty ručím
Na začiatok si ujasnime jednu vec, nie je to varené víno. V žiadnom prípade by ste pri príprave tento nápoj nemali nechať prejsť varom, pretože pri teplote na 70 °C sa z neho odparujú aromatické zložky a alkohol. Víno skôr ohrievame a to, čo mu dodá čaro, sú rôzne, najmä korenisté ingrediencie. Tu je niekoľko […]
Ako som skoro nekúpil Beaujolais Nouveau
Týždeň po uvedení Beaujolais Nouveau 2024 je možné toto víno kúpiť v Bratislave na vybraných miestach.
Prečo a kedy sa žehná víno
„Pite z neho všetci, lebo toto je moja krv zmluvy, ktorá sa vylieva za mnohých na odpustenie hriechov.“ Touto vetou, ktorú preniesol Ježiš Kristus pri poslednej večeri, sa navždy spojilo víno s kresťanstvom. Víno je súčasťou eucharistie, teda slávnosti, keď kresťania prijímaním chleba a vína prijímajú Ježiša Krista. Cirkev venuje veľkú pozornosť výberu tzv. omšového vína, […]
Prichádza čas božolé
Vinári už vedia, ale my, konzumenti, len netrpezlivo čakáme na to, kým ochutnáme, aký bude ročník 2024. Čo sa počasia týka, podľa meteorológov bol rok 2024 najteplejším v histórii. Aj pre vinárov to nebol jednoduchý rok – kým prvý polrok bol vlhký, následne ho vystriedalo suché a horúce leto, najmä august. Teplota v drvivej väčšine dní […]