Začiatkom roka zaujal vinársky svet príbeh zrejme poslednej známej fľaše Romanée-Conti z roku 1899. Na Vinovinách sme už vtedy písali o tom, ako chutilo víno po 127 rokoch. Teraz sa objavili ďalšie detaily, ktoré celý príbeh posúvajú do nového svetla.
Zo zabudnutého lotu k šesťcifernej hodnote
Podľa Régisa Cimmatiho, odborníka na vína Maison Pion, mala samotná fľaša pred otvorením hodnotu približne 118-tisíc dolárov.
Príbeh pritom mohol dopadnúť úplne inak. Po smrti člena rodiny de Brou de Laurière sa víno v roku 2011 objavilo na lokálnej aukcii ako súčasť šesťfľašového lotu označeného len ako „červené vína z 19. storočia“. Poškodená etiketa zabránila aukčnému domu rozpoznať jeho skutočný pôvod, a celý lot preto predali približne za 50 eur. Až následne odborníci potvrdili, že medzi fľašami sa nachádzala mimoriadne vzácna Romanée-Conti z roku 1899.
Prečo je táto fľaša taká výnimočná
Nejde len o jej vek. Romanée-Conti z roku 1899 pochádza z obdobia ešte pred vznikom dnešného Domaine de la Romanée-Conti, ktoré vzniklo až v roku 1912. Víno tak predstavuje mimoriadne vzácne svedectvo éry, keď legendárnu parcelu Romanée-Conti vlastnili a obhospodarovali predchodcovia dnešného vinárstva.
Podľa magazínu Decanter išlo zároveň pravdepodobne o poslednú známu existujúcu fľašu tohto ročníka. Práve táto kombinácia historického významu, doloženej proveniencie a výnimočného stavu vysvetľuje, prečo odborníci odhadli jej hodnotu na viac ako stotisíc dolárov.
Majiteľ ju otvoril namiesto toho, aby ju predal
Singapurský zberateľ Soo Hoo Khoon Peng sa rozhodol fľašu neuložiť do trezoru ani ju neposlať späť na aukciu. Pri príležitosti svojich päťdesiatych narodenín ju otvoril v Burgundsku v spoločnosti Auberta de Villainea, Williama Kelleyho z The Wine Advocate a ďalších popredných odborníkov.
Podľa účastníkov degustácie si víno aj po 127 rokoch zachovalo prekvapivú sviežosť, čistotu a harmóniu. William Kelley uviedol, že vo víne nenašiel známky prchavej kyseliny ani ďalších typických prejavov starnutia, ktoré bývajú pri takto starých vínach bežné.
Majiteľ navyše prezradil aj jeden detail, ktorý mohol zohrávať dôležitú úlohu. Fľaša podľa neho za celý svoj život absolvovala iba dve cesty a to najprv z pivnice na aukciu a neskôr k novému majiteľovi. Väčšinu zo svojich 127 rokov tak strávila v pokoji v jednej pivnici, čo mohlo výrazne prispieť k jej mimoriadnemu zachovaniu.