Rozsiahle lesné požiare na juhozápade Francúzska sa počas víkendu priblížili k oblasti Bordeaux. Hoci úrady evakuovali tisíce obyvateľov a nasadili stovky hasičov, z najznámejšieho francúzskeho vinárskeho regiónu zatiaľ neprichádzajú správy o väčších škodách na vinohradoch či vinárstvach.
Oheň horí neďaleko vinárskeho regiónu
Požiare zasiahli najmä rozsiahle borovicové lesy južne od Bordeaux. Silný vietor a vysoké teploty komplikujú hasenie, preto úrady uzatvárajú cesty a podľa vývoja situácie nariaďujú evakuácie obyvateľov z ohrozených oblastí.
Hoci sa oheň priblížil k metropolitnej oblasti Bordeaux, väčšina slávnych vinárskych apelácií zatiaľ zostáva mimo bezprostredného ohrozenia.
Najväčšou hrozbou nemusí byť oheň
Vinári v tejto fáze nesledujú iba postup požiarov. Rovnako dôležitý je smer vetra a množstvo dymu.
Ak sa dym dostane nad dozrievajúce vinohrady a udrží sa tam dlhší čas, môže vzniknúť takzvaný smoke taint. Fenolické zlúčeniny z dymu sa môžu naviazať na šupku bobúľ a po spracovaní sa prejaviť vo víne nežiaducimi údenými alebo popolavými tónmi. Riziko závisí od intenzity zadymenia, dĺžky expozície aj štádia dozrievania hrozna.
Rozhodnú najbližšie dni
Požiare prichádzajú v citlivom období, keď sa vo viacerých častiach Francúzska začína skoré vinobranie a väčšina vinohradov vstupuje do záverečnej fázy dozrievania.
Podľa doterajších informácií však nie je dôvod hovoriť o výrazných škodách na tohtoročnej úrode Bordeaux. Rozhodujúce budú najbližšie dni a ďalší vývoj počasia. Ak sa hasičom podarí dostať oheň pod kontrolu a dym sa vinohradom vyhne, vinári by mohli z tejto situácie vyviaznuť bez vážnejších následkov.