Gran Reserva je označenie používané v Španielsku a niektorých ďalších španielsky hovoriacich krajinách pre dlho zrejúce vína najvyššej kategórie. Ide o vína, ktoré musia splniť prísne zákonné požiadavky na minimálne obdobie zrenia v dubových sudoch a následne vo fľaši, pričom celkový čas dozrievania sa počíta v rokoch. Presné pravidlá sa...
Grappa
Grappa je tradičný taliansky destilát vyrábaný z viničných výliskov, teda z pevných zvyškov hrozna, ktoré ostanú po lisovaní vína. Zákon pritom jasne určuje, že skutočná grappa môže pochádzať iba z Talianska. Je to nápoj, ktorý vznikal z pragmatickej myšlienky „nevyhodiť nič z hrozna“, no dnes patrí medzi najuznávanejšie destiláty sveta....