Rubinet

Túto mladú odrodu vyšľachtil prof. Vilémom Krausom v Lednici na Južnej Morave. Pôvodne sa odroda mala volať Tintet. Do českej Štátnej odrodovej knihy ju zapísali iba v roku 2005. Aj preto sa dnes pestuje len na malom území, predovšetkým na Morave v Slováckej a Veľkopavlovickej vinárskej podoblasti. Určite však táto odroda má veľký potenciál do budúcnosti.

Charakteristika: Ide o víno s veľmi tmavou farbou, často je až nepriehľadné. Nájdete v nej odtiene tmavočervenej alebo modročervenej farby. Má korenitú chuť, v ktorej rovnako ako vo vôni nájdeme najmä čierne ríbezle.

K čomu sa hodí: Podobne ako Alibernet, teda jedna z pôvodných odrôd, sa hodí k divine, predovšetkým k aromatickejším druhom, ako je napr. srnec či daniel. Rovnako bude pekne ladiť s pečeným mäsom a syrmi s modrou plesňou.

Čo je dobré vedieť: Ide o tzv. farbiarku, preto sa používa na kombináciu s modrými odrodami s nižšou farebnosťou. Hodí sa skôr k strednodobej archivácii.

Synonymá: Tintet