Pražské vinice dal vysadiť Sv. Václav a prežili dodnes
Legenda hovorí, že prvé vinice v Prahe nechal pod Pražským hradom vysadiť ešte knieža Svätý Václav. Prvé písomné zmienky o vinohradničení v českej metropole siahajú do 11. storočia. Isté je, že jeho rozmach prišiel s vládou Karla IV. Ten strávil…
Muškát žltý
Muškát žltý patrí medzi najstaršie a najvýraznejšie aromatické odrody pestované v tokajskej oblasti a na Slovensku pokrýva približne 148 hektárov. Najlepšie sa mu darí v suchých, vzdušných a minerálnych polohách, kde sa jeho muškátová aromatika rozvíja najčistejšie. Typické sú menšie,…
Lipovina
Lipovina je stará tokajská odroda, ktorá pravdepodobne vznikla prirodzeným spôsobom na Zemplíne a dlhodobo patrí medzi tri základné odrody tokajskej oblasti. Najlepšie sa jej darí na minerálnych a kamenistých vulkanických pôdach so sprašou, kde dokáže naplno prejaviť svoju jemnú aromatiku.…
Hillinger urobil z malého, rodinného vinárstva životný štýl
Ak prechádzate rakúskou obcou Jois, len ťažko miniete modernú stavbu vinárstva Hillinger. Degustačná sála s predajňou, ktoré trčia z kopca smerom k hlavnej ceste, vyzerajú ako z iného sveta. Leo Hillinger a jeho vinárstvo ponúkajú zaujímavý príbeh generačnej transformácie. Podobnú…