Categories

Cuvée: keď víno nie je jedno

Pojem cuvée patrí k tým slovám, ktoré sa na etiketách vín objavujú často – no nie vždy znamenajú to isté. Vo francúzštine doslova označuje „nádrž“ alebo „náplň“. Vo vinárskej praxi však ide najčastejšie o víno vytvorené z viacerých zložiek, pričom…
Irsai Oliver

Irsai Oliver

Irsai Oliver (po slovensky Iršaj) je aromatická biela odroda s pôvodom v Maďarsku. Vyšľachtili ju ešte pred druhou svetovou vojnou krížením Bratislavského bieleho a Čabianskej perly. Víno Irsai Oliver dnes patrí medzi obľúbené odrody najmä na Slovensku, Morave a v…
Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay patrí medzi najrozšírenejšie a najobľúbenejšie biele odrody sveta. O tomto víne však môžeme povedať, že je fenomén a ako jedno z mála prerazilo aj do popkultúry, predovšetkým tej orientovanej na nezávislé mladé ženy. Nie som si istý, či to…
Sauvignon

Sauvignon

Sauvignon Blanc je aromatická odroda s nezameniteľným prejavom, ktorá sa dnes pestuje takmer po celom svete – od údolí Loiry cez Marlborough až po slovenské vinohrady. Na Slovensku sa prvé sadenice objavili už pred druhou svetovou vojnou, no odroda sa…